“未来的十年、二十年,没有电子商务这一说,只有新零售。”阿里巴巴云栖大会上,马云的一句断语,造就了全民追逐新零售的热潮——一时间,商业业态接轨新零售者众,宁波也不例外。
经过一轮快速发展,新零售回归理性。回望2018年,零售行业和企业沉淀了哪些经验和思考?展望2019年,零售“新风口”在哪儿?宁波零售业从业者又该如何拥抱深度融合之变?
新零售“新口风”
新零售是“技术控”
阿里巴巴CEO张勇认为,新零售就是对“人、货、场”三大要素重构,即选对顾客、挑对商品、找对场所,实现交易价值的最大化。随着大数据、云计算和人工智能技术的发展,新零售正在不断“破冰”。
去年8月底,银泰宣布付费“数字会员”达到100万人,其中主要客户群体聚集在宁波和杭州。传统的百货商场能在新零售的时代展现如此惊人的号召力,与其门店的数字化改造密切相关。通过自主开发的“喵街”App及其背后的会员体系,银泰已实现了门店、专柜、收银区、出入口的全场景数字化,组合成新客、老客与会员的动线热力图,为店铺的调整提供依据。
很快,银泰就会找到更多的“同路人”。据了解,市商务委于去年4月制定批发零售业改造提升三年行动计划,目标实现商圈智慧化、编制发布“宁波商圈景气指数”。目前,天一商圈已获得“智慧商圈”授牌,覆盖超过100万支付宝口碑用户和商家会员。
在宁波的传统优势产业中,“数字化”的范例也比比皆是。太平鸟已开始试水智能化“超级门店”,旦可韵在去年7月投运柔性智能生产线,罗蒙的“大数据西服”模式带来了15%的“十一”黄金周业绩增长,雅戈尔也在加快新零售改造布局,不仅聘请了著名投资人张泉灵担任智慧营销顾问,还将智能工厂与消费者个性化需求对接起来,及时把App三维扫描获得的尺寸数据反馈给工厂。“前端是移动客户端和智能试衣设备,后端是年产量13万套、最快两天完成定制的智能生产线。有了它们,服装企业才能在大批量接单的同时满足千变万化的市场需求。”雅戈尔品牌总监徐鹏表示。
好体验才是好零售
从某种程度上来说,零售业的发展史,就是一部消费者需求的进化史。新零售正是对消费需求进化的积极适应和催化,其本质就是提供更好的体验感。
宁波首家无人便利店“质在”,从诞生到匿迹只用了短短一年。面对记者的疑问,创始人郑凯鑫无奈地回答:“无人商业的脚步太急了。虽然应用了最前沿的科技,但在消费体验上不进反退。”
除了来去匆匆的“质在”,记者还注意到宁波不少无人超市和无人货架也夭折在摇篮中。一个重要原因就是牺牲高性价比和优质服务的商业业态,很难得到消费者的认可。
反观阿里巴巴“盒马鲜生”、永辉超市的“超级物种”,以及1月中旬即将开业的东鼓道“米豚”超市,无论是大牌超市上线触网,还是电商巨头落地实体,其中一个鲜明的特点就在于,都试图通过实现“虚与实之间的结合”,给消费者创造一种更好的消费体验。“盒马鲜生”承诺“3公里范围内30分钟送货上门”,提供现场挑选、烹饪、品尝服务,已得到广泛认可。去年,华润万家、M6生鲜门店都推出了类似模式,省去中间环节。“米豚”则更进一步,针对地铁客流“快速”“便捷”的需求,帮助顾客提前搭配食材,免去年轻都市白领挑选、甄别、算价的烦恼。
“新零售讲究线上线下深度融合,但很多企业、商家还做不到商品款式、品质、价格上的一致,只是空喊口号,把新零售当成促销的噱头。零售业是站在‘前台’的,它的创新必须以消费者的认可为前提。”业内人士表示,我市部分传统优势产业虽然也提出了“线上线下同款同价”,但两个渠道的货品差异较大,线上多老款,线下多新款。另一些商业业态则已实现所有营销环节的同款同价,确保消费者不受欺骗、得到实惠,因此得到消费者的积极回应。
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