餐饮业的不断发展,在经营管理上也逐步向电子化迈进,通过电脑信息系统管理餐饮业的内部事务,使得作业更加简单化、高效。以财务为中心,减轻一线操作人员的劳动强度,节省营业人员的交班时间,加强财务审核管理。提供多种点菜、结算、统计报表功能,提供分厨房直接打印前台点菜数据。
餐饮系统是什么
一.操作便捷 易学易用
应该支持多种点菜终端设备:PDA.无线点菜机,触摸屏POS机等,手工输入POS系统主界面舒适美观、采用极富人性化设计的图形导航,操作简单,易学易用。系统采用模块化集成,诸多功能经过精心设计;点菜主要功能在小键盘上即可完成,支持图形、编码、拼音简码等丰富的录入方式,操作方式可按习惯自由切换。
二、具备强大的前台管理,内容丰富、齐全。
既满足收银工作的基本要求,还包括会员的部分管理、顾客的投诉回访(通过此模块可以根据顾客提出的宝贵意见,对工作进行改进,更接近顾客的要求,满足顾客的合理需求)、客服中心(包括对所有客户的综合分析,客服的提醒,如生日、余额、过期提醒、流失预警等等,名片管理帮助管理者整理顾客的名片)、来电提醒、库存报警、营业分析等,充分体现现代餐饮企业的信息化,真正减轻管理者的工作量,提高工作效率。
三: 提供完整的会员管理。
帮管理者留住老顾客,吸引新顾客,首先,会员卡种类繁多,有充值卡、积分卡、优惠卡、折扣卡、计次卡、挂账客户等,用户根据自己需要进行选择,而且可以选择多种会员卡,为会员提供更多的优惠政策,使会员的管理真正实现现代化;其次,会员资料齐全,可以记录会员的基本资料,如姓名、生日、联系方式、住址、邮箱……也可以增加辅助资料,如籍贯、血压、血型、MSN……还可以上传会员的照片、签名,掌握会员的资料,为会员提供更好的服务,充分体现会员管理的信息化;再次,根据会员卡的种类不同,可以为不同的会员提供不同特价商品,满足不同阶级的需要。
四: 实时厨打监控
杜绝制作漏单系统自带实时的厨打监控功能,可以自定义厨打方式及打印内容,实现一菜一单、类别一单、桌台一单,也可实现条码打印及红外线扫描出品。 借助网口打印机打印进行无驱端口打印,实现全程监控打印,防止了厨房打印丢单的现象;同时网口打印机的免驱动安装,使后厨打印机的安装方式有了革命性的变革,安装工作量降到了最低。
五:严密权限设置
专人专用特定功能企业各级别操作人员协同一致,严密的权限设置和权限分配,所有单据、报表详细划分权限,实现前台营业,后台监督查询,使企业关键数据对相关人员隐藏,机密信息由专人统一管理,避免数据恶意删除和修改,可在工作日志记录和查找所有操作过程。
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